Enoteca e wine bar, I Molini del Dolo è un locale aperto con orario continuato dal mattino fino a dopo cena, con una proposta variegata, che comprende anche la caffetteria. Ampia è la proposta di vini e distillati, nazionali e internazionali, affettati e formaggi di produzione artigianale italiana, oltre a una selezione di piatti con prodotti tipici del territorio, a pranzo e a cena. Contraddistinguono il locale ricerca e varietà dei prodotti, tutti provenienti da piccole aziende artigianali. I Molini del Dolo organizzano anche eventi, e vantano un’ampia cantina di vini anche da asporto.
I Molini di Dolo sono la perfetta cornice per ospitare eventi come matrimoni, battesimi lauree e pranzi o cene aziendali, con menù studiati ad hoc per ogni occasione. Il locale, certificato AIC dal 2018, con controlli periodici da parte dell’associane, propone un’ampia proposta di prodotti gluten free. L’unicità del luogo rende i Molini una location perfetta per shooting fotografici.
Vini nazionali e internazionali, distillati e birre artigianali a Dolo, formaggi e salumi di piccole aziende nazionali. I Molini del Dolo è il locale in cui è possibile sorseggiare aperitivi, a base di vini e spritz tradizionali veneti, con alcune varianti a base di Vermuth e liquori artigianali. Proponiamo anche degustazioni, a pranzo e cena, che prevedono primi piatti e dolci, tra cui torte, semifreddi, mousse, monoporzioni e gelato. Tutto è di nostra produzione. Vieni e prova…
Tutti i nostri piatti sono preparati con prodotti provenienti da piccole aziende artigianali con cui abbiamo un rapporto diretto. Assaggerai salumi e formaggi accompagnati da confetture e verdure sottolio artigianali, i nostri tostoni preparati con pane bio in cassetta, burro e fontina di Malga, oltre a prosciutto cotto/arrosto alle erbe artigianale. Ampia è poi la proposta del menu di carne, pesce, vegetariano e gluten free (certificato AIC), in linea con la tradizione culinaria regionale. Non perdere la pasta di nostra produzione e l’ampia proposta di dessert, gelati e biscotti artigianali.
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