servizi

Birre artigianali Dolo

Un locale in cui passato e presente si incontrano tra storia e sapori
enogastronomia

Enoteca e wine bar, I Molini del Dolo è un locale aperto con orario continuato dal mattino fino a dopo cena, con una proposta variegata, che comprende anche la caffetteria. Ampia è la proposta di vini e distillati, nazionali e internazionali, affettati e formaggi di produzione artigianale italiana, oltre a una selezione di piatti con prodotti tipici del territorio, a pranzo e a cena. Contraddistinguono il locale ricerca e varietà dei prodotti, tutti provenienti da piccole aziende artigianali. I Molini del Dolo organizzano anche eventi, e vantano un’ampia cantina di vini anche da asporto.

gli eventi

I Molini di Dolo sono la perfetta cornice per ospitare eventi come matrimoni, battesimi lauree e pranzi o cene aziendali, con menù studiati ad hoc per ogni occasione. Il locale, certificato AIC dal 2018, con controlli periodici da parte dell’associane, propone un’ampia proposta di prodotti gluten free. L’unicità del luogo rende i Molini una location perfetta per shooting fotografici.

Per intenditori e appassionati

Vini nazionali e internazionali, distillati e birre artigianali a Dolo, formaggi e salumi di piccole aziende nazionali. I Molini del Dolo è il locale in cui è possibile sorseggiare aperitivi, a base di vini e spritz tradizionali veneti, con alcune varianti a base di Vermuth e liquori artigianali. Proponiamo anche degustazioni, a pranzo e cena, che prevedono primi piatti e dolci, tra cui torte, semifreddi, mousse, monoporzioni e gelato. Tutto è di nostra produzione. Vieni e prova…

Prodotti e servizi

Tutti i nostri piatti sono preparati con prodotti provenienti da piccole aziende artigianali con cui abbiamo un rapporto diretto. Assaggerai salumi e formaggi accompagnati da confetture e verdure sottolio artigianali, i nostri tostoni preparati con pane bio in cassetta, burro e fontina di Malga, oltre a prosciutto cotto/arrosto alle erbe artigianale. Ampia è poi la proposta del menu di carne, pesce, vegetariano e gluten free (certificato AIC), in linea con la tradizione culinaria regionale. Non perdere la pasta di nostra produzione e l’ampia proposta di dessert, gelati e biscotti artigianali.

I Molini del Dolo vantano un’ampia cantina di vini nazionali con una selezione di Champagne e qualche proposta internazionale, birre artigianali di piccoli birrifici veneti e friulani (anche senza glutine), distillati e liquori artigianali. Da non perdere la selezione di rhum agricoli dal Sudamerica. Garantiamo il servizio di asporto con uno sconto rispetto ai prezzi esposti all’interno del menu. Prepariamo ceste natalizie e confezioni regalo, oltre a una selezione di panettoni e pandori artigianali e cioccolatini di marchi d’eccellenza.
I Molini del Dolo rappresentano il luogo ideale in cui organizzare eventi di ogni genere, dai pranzi e dalle cene aziendali a matrimoni, battesimi, lauree. Tutte occasioni in cui puoi degustare menu personalizzati, proposte buffet e un’ampia varietà di pasticceria artigianale di nostra produzione. Ci occupiamo anche dell’allestimento della location.
Presso I Molini del Dolo è possibile prenotare la location per shooting fotografici. Il particolare fascino dei Molini è già stato cornice in occasione di set fotografici, ma anche cinematografici per film ambientati nel territorio.